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    老年人贫血原因及食疗方法
    来源于:江西智典洋生物科技有限公司   发表于:  2015-3-19

    二八杠规律技巧:老年人贫血原因及食疗方法

     

    一、老年人贫血的原因

     
    老年人贫血十分常见,其产生的原因可能是单一的,也可能是综合性的。但归纳起来主要有以下几点:
    1、造血功能低下
     (1)随着人体的老化,骨髓脂肪组织逐渐增多,造血红骨髓减少。
     
      
     (2)老年人雄性激素分泌不足导致红细胞生成素减少,影响红系干细胞的分化成熟。
     
      
     (3)老年人红细胞内各种酶氧化活性与代谢功能降低,促成红细胞脆性增加,使红细胞寿命缩短。
     
    2、造血物质摄取不足及吸收障碍
     
    老年人胃肠功能减退,胃粘膜萎缩,胃酸分泌减少,对营养物质(主要成分包括铁、叶酸、维生素B12等)
    的吸收较差;老年人肠胃运动功能减退,易导致便秘,若应用药物不当会导致胃肠功能紊乱,影响对营养
    物质的吸收。此外,由于膳食失调,或食物的量和质不合理,也将影响对营养物质的吸收。
     
    3、免疫功能降低
     
    老年人免疫功能普遍降低,可引起细胞性免疫异常,机体的正常组织被自身的免疫活性细胞和自身抗体所
    破坏,产生自身免疫性贫血;由于免疫功能降低,容易引起感染性疾病、肿瘤,因而产生继发性贫血。
    4、蛋白质摄入不足
     
    老年人往往限制饮食,摄入蛋白质的数量和质量不高,亦会引起贫血。
     
    5、各种疾病影响
     
    各种癌症中晚期、慢性肾脏疾病、风湿病或类风湿性疾病、白血病、多发性骨髓瘤等病、急性或慢性失血
    性疾病,如消化性溃疡、大肠癌等,均可引发贫血。
     
    二、老年人贫血的食疗方法
     
    1、三红汤治贫血
     
    原料:红枣7枚,红豆50g,花生红衣适量。
    制法:三味共同熬汤,
    吃法:连汤共食之。
    功效:补脾益气,改善血虚萎黄。
    主治:适用于一般性贫血或缺铁性贫血。血机能。
     
    红枣味甘,性平,补脾益气,红枣中的多糖成分能促进造造血机能。
     
    红豆性平,味甘酸,可利尿、消肿、健脾。红豆含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质、维生素B12,有补血和促进血液循环功能。女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状。
    花生味甘性平,有益气健脾、补血止血等功效?;ㄉ寡寡乃毓πе饕腔ㄉ拢ɑㄉ释獗淼暮煲拢??;ㄉ履芤种葡宋鞍椎娜芙?,增加血小板的含量和改善血小板的质量,同时还能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有效。90%的贫血属于缺铁性贫血,食疗比药物治疗贫血更安全且有效。上述三种食物都有补脾生血之功,单用有效,三味合用,更能增强补血作用。
     
    2、小米龙眼粥治贫血
     
    原料:龙眼肉30克,小米50~100克,红糖适量。
    制法:将小米与龙眼肉同煮成粥。待粥熟,调入红糖。
    吃法:空腹食,每日2次。
    功效:补血养心,安神益智。
    主治:适用于心脾虚损、气血不足、失眠健忘、惊悸等症。
     
    3、合理膳食
     
    特别是应注意给病人补充含有丰富造血原料即富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12等较多的食品。含
    蛋白质较多的食品如乳类、蛋类、鱼类、瘦肉、豆制品等;含铁较多的食物有动物肝脏、心、肾,大枣等。此外,应多吃些绿叶类蔬菜如菠菜、芹菜、油菜及西红柿等。
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